Uchiya Bake Shop 放出店

大阪南堀江の焼き菓子屋設計デザイン事務所 プロセスファイブデザインのUchiya Bake Shop 放出店 大阪府

Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGNUchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGNUchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGNUchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGNUchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGNUchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGNUchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGNUchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN
  • Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN
  • Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN
  • Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN
  • Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN
  • Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN
  • Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN
  • Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN
  • Uchiya Bake Shop 放出店,焼き菓子屋,2014,大阪府,設計デザイン,PROCESS5 DESIGN

サムネイルをクリックすると大きな画像が見れます。

Concept

鳥のウチヤ

多くの人に愛され、自分たちのウチヤ(関西弁で私の家の意味)と言ってもらえるようにとの思いをショップコンセプト、ショップ名に掲げているたまごタルト屋の2号店。

新しいマンションと古い町並みが入り交じりファミリー層から年配層まで幅広い世代が住む、市内へのアクセスがいい放出駅前への出店となりました。

駅から見ると道路の真ん中に建っているように見える立地を生かし、ローコストでかつ元時計店の面影を残しながらも、新たなウチヤとしてこの街に住む人々にインパクトと楽しさが与えられないかと考えました。

ホームセンターでも出回っている2×4材と呼ばれるホワイトウッド材を一定の長さにカット、それを既存の外観に一定の角度で張り巡らせ、最後に抱き合わせることによって、街にインパクトがありながらも優しく包み込むような表情を作り上げました。

木々の隙間からは店内の様子が垣間見え、芳ばしい香りが漂い、街行く人々を引き込みます。

店内に入ると、店の外まで伸びるパーティーテーブルでは楽しい会話が育まれ、家のような厨房からは焼き人の笑顔が溢れ、壁に描かれた木々や床の描かれた葉や枝、にわとりの足跡は心をときめかせます。

小さな小さな店内は、ここで焼かれるたまごタルトのように、手のぬくもりを感じる大切に丁寧に作られたもので埋め尽くされ、お客様を温かく包み込みます。

スイーツを買うためだけでなく、気軽に来ていただき、出会い、笑い、楽しむ街のウチヤとして愛されることを目指しました。

Under the shop concept/name based on “loved by many” and “jibun no uchiya (means “my home” in Kansai dialect)”, the store No. 2 of our egg tart shop is now open.

We opened the store in front of Hanaten station that has good access to the downtown area comprised with mixture of new apartments and old rows of houses. This area is also home to residents of all ages ranging anywhere from families to senior citizens.

By taking advantage of the location that gives illusion of as if the store is standing in the middle of the road when seeing it from the station, we wanted this new “Uchiya” to be a kind of store that can give impact and enjoyment to people living in the city, while preserving the cost effectiveness and remnant of former clock shop.

Through the method of cutting 2×4 white wood material being sold at regular hardware stores to a fixed length, and by attaching it to the existing appearance at a fixed angle, and as the final step combining them together, we were able to come up with a kind of expression that can stand out in the city as well as bringing warmth to the city.

The curious view of the store that can be seen from the crack between the trees along with the fragrant aroma, are sure to lure city’s passer-by into the store.

When you walk into the store, you will see people having fun conversation at the party table that stretches all the way to the outside of the store, and when you glance over to the homelike kitchen, you will see staffs engaged in baking with a smile on all of their faces. We are also confidant that the drawing of trees on the wall and the drawing of leaves/twigs/chicken footprint on the floor will bring extra excitement to your heart.

Just like the egg tarts that are being baked here, the inside of this very tiny store is filled with carefully handmade items, thus creating a warm atmosphere that will gently surround customers.

We want “Uchiya” to be a kind of place that are cherished by many people, instead of just being a place to buy sweets. We want it to be a kind of place where people can meet, laugh and enjoy each other’s company.

Data

Uchiya Bake Shop 放出店

竣工日:
2014年10月18日 | Completion 10.2014
主用途:
焼き菓子屋 | Bake Cake Shop
所在地:
大阪府東大阪市森河内西2-33-17 | Higashiosaka-city Osaka JAPAN
延床面積:
18.53m2 | 5.61坪
施工管理:
インターテック
写真撮影:
Stirling Elmendorf Photography
リンク:
Uchiya Bake Shop オフィシャルサイト
関連ブログ

出版掲載

月刊商店建築2015年6月号掲載

「店舗デザイン」一覧

Related Works関連プロジェクト